Friday, February 25, 2011

味蕾之回憶錄

前幾天在整理照片,看到兩年前到香港一遊的照片,想寫遊記,但是事隔已久,記憶模糊爲由而改爲寫食物篇感想。















到香港茶餐廳必嘗的午餐肉餐蛋面,港式早餐(香腸及太陽蛋配厚吐司)及鴛鴦奶茶。個人覺得食物味道和大馬的無異,可能是環境氛圍使然吧!















港式的雲吞面,也是我的最愛,就位于我下榻的旅館對面街的小型麵館。才港幣20塊錢,經濟又好吃。在香港5天的時間,幾乎有4天都是去那裏打包囘旅館,面看新聞邊吃面。














永遠方便快捷的快餐,是我趕飛機時候的早餐。也沒有什麽特別,快餐,全世界都一樣。















昂坪的山水豆腐花,豆腐花柔滑,入口既化,炎炎夏日吃,特別的醒神。














這是在澳門的第一餐。下船之後醒胃止嘔的瑶柱滑雞粥,很是稠綿,但是雞骨多過雞肉。














澳門的葡京蛋塔,外皮香脆可口,内陷含濃郁的芝士,唯有點油膩,淺嚐即可。















雙皮燉奶的口感香香滑滑,牛奶味道濃郁,要不是有紅豆的搭配,恐怕難以吃完整碗奶味十足的雙皮燉奶。

















忘了這個叫什麽名,只是覺得有點像我們加了咖喱汁的釀豆腐,不會太辣,趁熱吃味道更好。



















賭場内的炒麵,非常大分量,但是味道一般。

Thursday, February 10, 2011

天公诞


















昨晚姓周桥天公诞的庆典活动上,
看到人民对首席部长的爱戴和热烈欢迎,
他们倾慕的眼神,专注的聆听,
频频报以掌声和笑声来回应YB的演讲,
犹如歌迷看到偶像般的热情与敬仰,
老的,少的,全都陷入了沸腾高亢的情绪,
尤其那一句经典的“发啊!鸿啊!。。。”更是掀起全场的高潮。















天公诞的香烛、鞭炮和璀璨的烟花、
龙香熊熊的燃烧、敲锣鸣鼓声、
舞台上载歌载舞秀、18位神仙下凡、
善男信女向玉皇大帝诚心膜拜、人群游客相竞拍摄、
两只舞狮活泼生动的舞动,
这一切全在那一条不到100米长的街道上上演。。。
凌晨一点,沿街小贩还在,人群依然不散。。。
这一夜,槟城的夜空是全年最灿烂夺目的。。。